З яким м'ясом найкраще готувати гороховий суп: ділимося рецептом смачної страви для вечері

1 хвилина
36,1 т.
Гороховий суп з копченими реберцями

Гороховий суп – дуже ситна та смачна страва, яку можна готувати з будь-яким м'ясом, але на думку кулінарів, найсмачніше буде зі свинячими ребрами.

Смачний гороховий суп

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та ситного супу з горохом та з ребрами.

Рецепт смачного супу
Відео дня

Інгредієнти:

  • 600 г свинячих ребер
  • 1 склянка гороху
  • 2 картоплини
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 2 л води
  • 1/2 ч. л. соди
  • спеції
  • зелень

Спосіб приготування:

1. Обсмажте ребра, відправте в каструлю і залийте водою.

Смажені ребра

2. Доведіть до кипіння, зніміть пінку та додайте промитий горох. Коли закипить – додайте соду (саме завдяки їй горох швидко розвариться), зніміть пінку та додайте овочі та спеції.

Приготування супу

3. Перемішайте та варіть на повільному вогні до розварювання гороху. Додайте зелень і можна їсти.

Готовий суп

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти