З яким сиром виходить найсмачніша запечена картопля: простий рецепт

2 хвилини
11,7 т.
З яким сиром виходить найсмачніша запечена картопля: простий рецепт

Зазвичай картоплю запікають із твердим сиром, який у процесі приготування плавиться та виходить дуже тягучим. Як альтернативу можна спробувати солоний сир бринзу. І хоч сам по собі цей сорт сиру кришиться, але саме під час запікання стає досить однорідним. Тому страва виходить настільки ніжною та ніби тане у роті.

Фудблогерка Олена Сагун із ніком elena_sagun на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченої картоплі з бринзою.

Рецепт запеченої картоплі з бринзою

Інгредієнти:

  • картопля – 500 г
  • бринза – 100 г
  • сметана –2 ст. л.
  • розтоплене вершкове масло – 30 г
  • сіль, перець
  • суміш трав/спецій
Відео дня
Простий рецепт запеченої картоплі в духовці

Важливий момент: перед початком приготування фудблогерка радить скуштувати бринзу, щоб зрозуміти, наскільки вона солона. Відтак ви будете орієнтуватись, потрібно досолювати картоплю чи ні.

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити та порізати середніми кубиками. Відварити у підсоленій воді до напівготовності. За цей час розігріти духовку до 200 градусів.

Як смачно приготувати картоплю з бринзою

2. Коли овоч звариться, злити з каструлі воду та перекласти картоплю у глибоку посудину. Додати масло, сметану та подрібнену бринзу. Перемішати.

4. Додати сіль, перець та спеції.

Картопля запечена в духовці з сиром

5. Картоплю перекласти у форму для запікання чи в горщик. Накрити кришкою чи фольгою. Запікати до готовності. Це приблизно 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти