З якими соусами найсмачніше їсти шашлик: трьома ідеями поділився Ектор Хіменес-Браво
З якими соусами найсмачніше їсти шашлик: трьома ідеями поділився Ектор Хіменес-Браво
Шашлик з будь-якого м'яса буде значно смачнішим, якщо подати його із соусом. І зовсім не обов'язково купувати його в магазині. Значно краще взяти різноманітні сезонні продукти та зробити таке доповнення в домашніх умовах.
Ідея приготування трьох смачних соусів до шашлику опублікована на сторінці відомого українського шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво в Instagram. Вони готуються на основі аджики, сметани і томатів.
Соус на основі аджики
Інгредієнти:
- цибуля – 1 шт.
- часник – 2 зубчика
- петрушка
- аджика – 150 г
- вода – 150 мл.
- сіль, перець
- цукор – за смаком
Соус на основі сметани
Інгредієнти:
- петрушка
- часник – 1 зубчик
- сік лимона
- сметана – 100 г
- сіль, перець
Соус на основі томатів
Інгредієнти:
- помідори – 2 шт.
- гострий перець – 1 шт.
- петрушка
- часник – 1 зубчик
Спосіб приготування:
1. Всі інгредієнти (до кожного соусу окремо) помістити в блендер.
2. Збити до однорідності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: