З якого борошна, крім пшеничного, приготувати млинці: виходять тонкими і не рвуться

2 хвилини
1,1 т.
З якого борошна, крім пшеничного, приготувати млинці: виходять тонкими і не рвуться

Млинці вийдуть дуже тонкими, ніжними та легкими, якщо ви зробите правильне тісто. А воно буде таким саме на кукурудзяному борошні. Золотисті та ніжні млинці не порвуться і не підгорять. Підійде сюди ваша будь-яка улюблена начинка.

Ідея приготування ніжних млинців з кукурудзяного борошна опублікована на кулінарній сторінці tastystories.feed в Instagram. Буде дуже смачно їсти із сезонними ягодами.

З якого борошна, крім пшеничного, приготувати млинці: виходять тонкими і не рвуться

Інгредієнти на 12-13 млинців.

  • молоко – 500 мл
  • яйця – 2 шт.
Відео дня
  • борошно кукурудзяне – 160 г
  • ванільний цукор – 1 ч.л.
  • олія рослинна – 2 ст.л.
  • вершкове масло – 20 г для смаження

Спосіб приготування:

З якого борошна, крім пшеничного, приготувати млинці: виходять тонкими і не рвуться

1. Яйця збиваємо з ванільним цукром.

2. Додаємо молоко, перемішуємо.

З якого борошна, крім пшеничного, приготувати млинці: виходять тонкими і не рвуться

3. Додаємо порціями кукурудзяне борошно , олію і добре замішуємо, щоб не було грудочок.

4. Лишаємо тісто на 30 хвилин настоюватися.

5. Перед першим млинцем змащуємо сковорідку вершковим маслом.

З якого борошна, крім пшеничного, приготувати млинці: виходять тонкими і не рвуться

6. Перед кожним млинцем тісто перемішуємо, тому що борошно осідає.

7. Виливаємо тонким шаром тісто на сковорідку.

З якого борошна, крім пшеничного, приготувати млинці: виходять тонкими і не рвуться

8. Смажимо на середньому вогні з обох боків.

З якого борошна, крім пшеничного, приготувати млинці: виходять тонкими і не рвуться

9. Подаємо з улюбленими начинками.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти