З якого м`яса виходить ніжний та соковитий шашлик: рецепт у духовці та на вогні

2 хвилини
22,2 т.
З якого м`яса виходить ніжний та соковитий шашлик: рецепт у духовці та на вогні

Шашлик – це одна з улюблених страв, яку готують незалежно від сезону. Найважливіше – це обрати хороше м`ясо і, звісно, вдало його замаринувати для того, щоб рівномірно пропеклося, вийшло м`яким та соковитим. Тож, варто звернути увагу на курятину та приготувати шашлик з овочами. Вийде досить повноцінна та смачна страва.

Фудблогер, дієтолог Алекс Міль (mil_alexx) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом ніжного курячого шашлику з овочами, який можна приготувати в духовці та на вогні.

Рецепт курячого шашлику з овочами

Інгредієнти:

  • куряче філе – 350-400 г

  • гриби – 150 г

  • кабачок – 200 г

Відео дня
Шашлик з курки в духовці
  • соєвий соус – 4 ст. л.

  • оливкова олія – 1,5 ст. л.

  • спеції до шашлику

Спосіб приготування:

1. Порізати курятину великим кубиком.

Шашлик з курки та овочами на мангалі

2. Гриби почистити і порізати на половинки.

3. Кабачок порізати великими шматками.

З якого м`яса виходить соковитий та ніжний шашлик

4. М`ясо та овочі покласти у глибоку миску.

5. Налити соєвий соус та оливкову олію. Насипати спеції. Перемішати та залишити маринуватися на 30 хвилин.

У чому замаринувати шашлик

6. М`ясо нанизати на шпажки, викласти на деко, застелене пергаментом, та запікати в духовці за температури 180 градусів 30 хвилин. Або приготувати шашлик на вогні.

Курячий шашлик з овочами

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти