З якого м'яса виходить соковитий та нежирний шашлик: ідея для пікніка

1 хвилина
3,0 т.
Смачний домашній шашлик

Весняні дні стають все теплішими, а це означає, що час для пікніка. Ароматний золотистий шашлик готують абсолютно з різного м'яса. Найчастіше – курятина та свинина. Але якщо ви любите в міру жирний та соковитий шашлик – варто обрати телятину.

Ідея приготування шашлику з телятини опублікована на сторінці ira.shaf_cooking в Instagram. В цьому рецепті використовується пікантний та дуже простий маринад на основі томатного соку.

Рецепт соковитого шашлику з телятини

Інгредієнти:

  • телятина– 2 кг

  • томатний сік – 500 мл

Відео дня
  • велика цибуля – 3 шт

  • часник – 3 зубчика

  • сіль – 2 ст.л

  • олія – 2 ст.л

  • гірчиця – 1 ст.л

  • приправа для шашлику, суміш перців, копчена паприка

Замариноване нарізане м'ясо

Спосіб приготування:

1. М'ясо нарізати шматочками потрібного розміру.

2. Цибулю нарізати кільцями.

Біла цибуля

3. Покласти її до м'яса.

Часник для страви

4. Додати подрібнений часник, спеції, гірчицю та олію.

Смаження шашлику на природі

5. Залити томатним соком. Найкраще використовувати домашній.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти