З якого тіста приготувати хрустку яблучну галету: ідеальна сезонна випічка до чаю

2 хвилини
1,1 т.
З якого тіста приготувати хрустку яблучну галету: ідеальна сезонна випічка до чаю

Якщо традиційна яблучна шарлотка вже набридла – приготуйте ароматну галету до чаю. Тісто виходить золотистим та дуже хрустким. Воно чудово поєднується з соковитими фруктами. 

Ідея приготування хрусткої галети з яблуками опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком cooking.by.yuliia в Instagram. Випічка не лише смачна, але й дуже естетична. 

З якого тіста приготувати хрустку яблучну галету: ідеальна сезонна випічка до чаю

Інгредієнти для тіста: 

  • борошно – 250 г
  • цукор – 1 ст.л. 
Відео дня
  • вершкове масло – 125 г
  • жовток – 1 шт
  • холодна вода – 2 ст.л. 

Інгредієнти для начинки: 

  • яблука – 4 шт. 
  • крохмаль – 1/2 ст.л. 
  • цукор – 1 ст.л. 
  • кориця – 1/2 ч.л. 
  • масло – 30 г

Спосіб приготування: 

З якого тіста приготувати хрустку яблучну галету: ідеальна сезонна випічка до чаю

1. До борошна додаємо цукор, ванільний цукор, холодне подрібнене масло.

2. Перемішуємо до однорідної крихти.

3. Додаємо жовток, воду та замішуємо тісто.

З якого тіста приготувати хрустку яблучну галету: ідеальна сезонна випічка до чаю

4. Розкачуємо тісто в коло.

5. Викладаємо порізані яблука.

З якого тіста приготувати хрустку яблучну галету: ідеальна сезонна випічка до чаю

6. Посипаємо цукром, крохмалем та корицею.

З якого тіста приготувати хрустку яблучну галету: ідеальна сезонна випічка до чаю

7. Загортаємо краї, змащуємо яйцем та посипаємо горіхами (за бажанням).

8. Зверху на начинку кладемо декілька шматочків масла.

З якого тіста приготувати хрустку яблучну галету: ідеальна сезонна випічка до чаю

9. Випікаємо при температурі 180° 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти