З якого тіста зробити морквяний торт: варіант запашної випічки до чаю

2 хвилини
5,0 т.
З якого тіста зробити морквяний торт: варіант запашної випічки до чаю

Саме зараз морква дуже соковита та солодка. Тому її варто активно використовувати для приготування різноманітних страв. Особливо популярним є морквяний торт. Він виходить дуже пухким та ароматним, адже в складі є кориця, а також цедра апельсина. Ідеальний варіант духмяної випічки до чаю.

Ідея приготування пухкого морквяного торта опублікована на сторінці фудблогерки Олени з ніком alonka_good в Instagram.

З якого тіста зробити морквяний торт: варіант запашної випічки до чаю

Інгредієнти для тіста:

  • яйця – 3 шт.
  • борошно – 180 г
  • сира морква – 200 г
  • цукор – 150 г
  • олія – 90 мл
  • розпушувач – 2 ч.л.
Відео дня
  • сіль – дрібка
  • кориця – 2 ч.л
  • цедра 1 апельсина
З якого тіста зробити морквяний торт: варіант запашної випічки до чаю

Інгредієнти для крему:

  • вершкове масло – 70 г
  • цукрова пудра – 150 г
  • крем-сир – 300 г
  • лимонний сік – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

З якого тіста зробити морквяний торт: варіант запашної випічки до чаю

1. В миску розбити яйця, додати цукор та збити міксером до побіління.

2. Всипати дрібку солі, влити олію та додати натерту моркву. Перемішати масу до однорідності.

З якого тіста зробити морквяний торт: варіант запашної випічки до чаю

3. Окремо змішати борошно з корицею та розпушувачем, натерти цедру одного апельсина.

4. Змішати суху суміш з рідкою масою, щоб утворилося тісто.

5. Влити його у форму, застелену пергаментом і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин.

З якого тіста зробити морквяний торт: варіант запашної випічки до чаю

6. Охолодити морквяний бісквіт і тільки потім дістати з форми та розрізати навпіл.

7. Тим часом приготувати крем. Вершкове масло кімнатної температури збити з цукровою пудрою та крем-сиром.

8. Додати сік лимона. Охолодити крем в холодильнику.

З якого тіста зробити морквяний торт: варіант запашної випічки до чаю

9. Зібрати морквяний торт. За бажанням зверху прикрасити горішками або корицею.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти