М'які голубці за 1,5 години у мультиварці: яку капусту вибрати

1 хвилина
8,0 т.
М'які голубці за 1,5 години у мультиварці: яку капусту вибрати

Голубці – це завжди вдале рішення як для щоденного, так і святкового меню. Традиційна капуста для голубців – білокачанна, хоча інколи готують з пекінською та навіть із виноградним листям. Якщо у вас мало часу на приготування, спробуйте загорнути голубці у савойську капусту. Вона швидко пропарюється, відтак чудово поєднується з начинкою.

Рецептом голубців із савойською капустою поділилася фудблогерка Христина Петраш. Опубліковано в Instagram.

Голубці із савойської капусти

Інгредієнти:

  • савойська капуста

  • рис – 1/2 скл.

  • фарш – 350-400 г

  • цибуля – 1 шт.

  • морква – 1 шт.

  • вода – 1 скл.

  • томатна паста 1 ст. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Відділити листки капусти та нагріти їх у мікрохвильовці – приблизно 5-7 хвилин.

Савойська капуста

2. Запарити рис.

3. Порізати цибулю та натерти моркву. Обсмажити до м'якості.

Засмажка для страви

4. Готові овочі з'єднати з фаршем і рисом. Додати сіль та спеції.

5. Сформувати голубці та викласти в мультиварку.

6. Змішати томатну пасту з водою та залити рідиною голубці.

Формування голубців

7. Тушкувати упродовж 1-1,5 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти