Закуска з буряка, як за часів СРСР: як приготувати вітамінну страву

2 хвилини
72,6 т.
Закуска з буряка, як за часів СРСР: як приготувати вітамінну страву

У часи СРСР така закуска була кращою за будь-які бутербродні намазки. Усі потрібні інгредієнти завжди під рукою, і часу на приготування витрачається максимально мало. Ця страва з буряка ідеально підходить і для святкового столу, і для звичайного перекусу. Особливо в зимовий період, коли наш організм потребує вітамінів, якими багатий буряк.

Ідея приготування закуски опублікована на сторінці menuofday в Instagram.

Як приготувати закуску з буряка

Інгредієнти:

  • буряк – 6-8 шт.

  • цибуля – 2-4 шт.

  • майонез – 1 ст.л.

  • олія для смаження

  • сіль та перець – за смаком

Подрібнення буряка
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Буряк відварити.

2. Почистити, дрібно натерти.

3. Віджати зайвий сік.

Подрібнення цибулі

4. Цибулю подрібнити.

5. Обсмажити на олії до м'якості.

6. Додати буряки і тушкувати ще 5-10 хвилин.

Смаження овочів

7. Заправити майонезом, посолити та поперчити.

8. Все перемішати.

9. Смажити ще 5 хвилин.

Додавання майонезної заправки

10. Можна їсти у гарячому й у холодному вигляді.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти