Відео дня
Закуска з буряка, як за часів СРСР: як приготувати вітамінну страву
У часи СРСР така закуска була кращою за будь-які бутербродні намазки. Усі потрібні інгредієнти завжди під рукою, і часу на приготування витрачається максимально мало. Ця страва з буряка ідеально підходить і для святкового столу, і для звичайного перекусу. Особливо в зимовий період, коли наш організм потребує вітамінів, якими багатий буряк.
Ідея приготування закуски опублікована на сторінці menuofday в Instagram.
Інгредієнти:
буряк – 6-8 шт.
цибуля – 2-4 шт.
майонез – 1 ст.л.
олія для смаження
сіль та перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Буряк відварити.
2. Почистити, дрібно натерти.
3. Віджати зайвий сік.
4. Цибулю подрібнити.
5. Обсмажити на олії до м'якості.
6. Додати буряки і тушкувати ще 5-10 хвилин.
7. Заправити майонезом, посолити та поперчити.
8. Все перемішати.
9. Смажити ще 5 хвилин.
10. Можна їсти у гарячому й у холодному вигляді.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
