Закуска з кабачків за копійки: рецепт страви на кожен день
З кабачків можна приготувати дуже смачне рагу, салати, рулети, млинці, а ще їх можна маринувати, консервувати і готувати закуски.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних кабачкових рулетів із сиром та часником.
Інгредієнти:
- кабачок
- сир кисломолочний
- яйця
- борошно
- часник, кріп
- майонез чи сметана
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Кабачок наріжте слайсами, посоліть і залиште на 10 хвилин.
2. Для начинки: змішайте сир, кріп, часник та майонез.
3. Кожен шматок кабачка обмокніть у збитих яйцях, обваляйте в борошні і смажте з двох боків до золотої скоринки, викладіть на паперовий рушник.
4. Змастіть кабачки начинкою та загорніть у рулетик.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: