Закусочний печінковий торт із часником та зеленню за 20 хвилин
Печінковий торт – ідеальна закуска, основа якого – печінкові млинці. Дуже важливо під час приготування зробити вдале тісто, без грудочок, а також смачну начинку. Пікантності страві додасть часник та зелень.
Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом смачного печінкового торта з майонезом та часником, який готується лише 20 хвилин.
Інгредієнти:
- куряча печінка – 500 г
- яйця – 2 шт.
- молоко – 300 мл
- борошно – 150 г
- сіль – 1 ч. л.
- перець мелений – 1/4 ч. л.
- олія – 3 ст. л.
Начинка:
- цибуля – 300 г
- морква – 300 г
- майонез або сметана – 250 г
- часник – 3 зуб.
- варені яйця – 2 шт.
- зелень будь-яка – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Збийте занурювальним блендером печінку, яйця, молоко, борошно, сіль, перець та олію. Посмажте млинці.
2. Начинка: натріть моркву, цибулю поріжте, підсмажте на сковороді та підсоліть. Змішайте з майонезом, часником, зеленню.
3. Сформуйте торт: змастіть млинці часниковим майонезом, на нього викладіть начинку з овочів, на овочі викладіть знову млинець і так зробіть, доки інгредієнти не закінчаться.
4. Зверху змастіть торт соусом із майонезу та присипте натертими яйцями.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: