Закусковий торт із куркою та грибами: знадобляться звичайні крекери

Це ідеальний варіант ситної закуски, якої вистачить на всю сім'ю. В основі звичайні крекери, тому замішувати тісто не доведеться. Традиційне поєднання курки та грибів стане безпрограшним і підійде для як для повсякденного обіду, так і для святкового столу.

Ідея опублікована на сторінці cook_julija_simonchuk в Instagram.

Інгредієнти:

• крекер (вершковий або солений) – 1 упаковка

• шампіньйони – 200 г

• цибуля – 200 г

• курка копчена – 150 г

• грецькі горіхи – 30 г

Відео дня

• масло – 2 ст.л.

• олія – 2 ст.л.

• сіль, перець – за смаком

• вершковий сир – 300 г

• вершки 33% – 50 г

Спосіб приготування:

1. Цибулю просмажити на суміші олії та вершкового масла.

2. Додати дрібно нарізані шампіньйони (трохи грибів залишити для прикрашання).

3. Додати сіль, перець, смажити до готовності.

4. Копчену курку нарізати дрібними шматочками.

5. Для крему змішати вершки із сиром до однорідності, за бажанням викласти в кондитерський мішок.

6. На широку тарілку чи у форму викласти крекери і сформувати торт у такій послідовності:

• грибна начинка

• крекери

• крем

• курка

• грецькі горіхи (зверху зовсім трохи крему)

• крекери

7. Так викладати поки не закінчаться інгредієнти.

8. Накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на ніч.

9. Змастити боки кремом, викласти підсмажені гриби.

10. За бажанням додати зелень.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Торт із крекерів

• Ніжний печінковий торт

• Торт "Мімоза"