Заливний пиріг без тіста: коли не хочеться працювати з борошном

2 хвилини
555
Заливний пиріг без тіста: коли не хочеться працювати з борошном

Інколи зовсім  не хочеться працювати із тістом, але так хочеться потішити своїх рідних чимось смачненьким. В таких випадках чудово підійде рецепт приготуванні пирогу, у якому немає жодного граму борошна.

Рецептом такого цікавого пирогу поділилась фудблогерка Ольга Рябенко. В Instagram вона розповіла, з чого зробити основу для заливного пирога.

Заливний пиріг без тіста: коли не хочеться працювати з борошном

Інгредієнти для основи

  • Куряче філе – 2 шт
  • Часник – 3 зуб
  • Сир твердий – 150 гр
  • Спеції для курки – 1 ст.л.
  • Вода – 50 мл
  • Масло – 10 гр

Інгредієнти для начинки

  • Цибуля звичайна – 5 шт
  • Цибуля синя – 1 шт
  • Цибуля зелена – 1 пучок
  • Шпинат – 150 гр
  • Сіль
  • Перець
  • Сушений часник – 1 ч.л.
  • Моцарела – 130 гр
  • Яйця варені – 3 шт

Інгредієнти для заливки

  • Яйця – 2 шт
  • Крем-сир – 180 гр

Спосіб приготування

1.В блендері перебити м’ясо з часником та сиром. Влити воду, додати сіль та перець.

2. Викласти фарш, розрівняти та сформувати за формою.

Заливний пиріг без тіста: коли не хочеться працювати з борошном

3. Запікати при температурі 180° протягом 35 хвилин.

4. Всі види цибулі нарізати та обсмажити до повної готовності. За 2 хвилини до готовності додати шпинат, сіль та перець.

Заливний пиріг без тіста: коли не хочеться працювати з борошном

5. В окремій ємності змішати яйця з крем-сиром.

6. В іншу ємність викласти цибулю зі шпинатом. Додати нарізану моцарелу та влити заливку. Все гарно змішати та довести до смаку.

Заливний пиріг без тіста: коли не хочеться працювати з борошном

7. На мʼясо викласти начинку та нарізані навпіл варені яйця.

8. Випікати при 180° протягом 25 хв.

На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими рецептами пирогів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти