Заливний пиріг із зеленою цибулею та яйцями: ідеальний варіант ситного обіду

Пиріг – універсальна страва, яка готується лише 30 хвилин. Зазвичай основа всіх пирогів – дріжджове тісто, а також тісто з лаваша. Для начинки можна брати різні овочі, м'ясо, рибу, а також яйця та морепродукти. Для солодких пирогів ідеально підійде сир, ягоди, фрукти та горіхи.

Фудблогерка Марія поділилася в Instagram простим рецептом пирога з цибулею та яйцями для ситного обіду, який готується лише 40 хвилин.

Відео дня

Інгредієнти:

• Борошно – 3 склянки

• Сир – 200 г

• Молоко – 110 мл

• Розпушувач – 1 ч. л.

• Олія – 15 г

• Сіль – дрібка

Начинка:

• Яйця – 6 шт.

• Зелена цибуля – пучок

• Олія – 25 г

Спосіб приготування:

1. Начинка: яйця зваріть та наріжте кубиком.

2. Зелену цибулю помийте й дрібно наріжте, змішайте з яйцями та маслом.

3. Тісто: борошно просійте, додайте розпушувач, сіль, сир, олію і молоко, все добре перемішайте.

4. Викладіть частину тіста у форму та обов'язково зробіть бортики.

5. Викладіть начинку.

6. З тіста, яке лишилося, зробіть прикраси. Тонко розкотіть тісто і поріжте смужками, викладіть їх вздовж та поперек пирога.

7. Зверху змастіть яйцем і поставте в розігріту духовку до 180 С на 40 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріг із грибами на кефірі