Заливний пиріг із зеленою цибулею та яйцями: ідеально до супів та салатів

Заливний пиріг – ідеальне доповнення до супів, салатів. Готують їх практично завжди на рідкому тісті, а для начинки можна використовувати: зелену цибулю, яйця, рибу, м'ясо, гриби, сир.

Редакція FoodOboz обрала для вас рецепт смачного, домашнього пирога з цибулею і вареними яйцями. Рецепт страви був опублікований у кулінарному блозі "Jemmsoul" в Instagram.

Відео дня

Інгредієнти:

Для тіста:

• Яйця – 3 шт.
• Сметана – 250 г
• Розпушувач – 1/2 ч. л.
• Борошно – 100 г
• Сіль – дрібка 

Для начинки:

• Зелена цибуля – пучок
• Яйця варені – 4 шт.
• Сир – 100 г
• Сметана – 1 ст. л.
• Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Для тіста: збийте яйця, додайте сметану, розпушувач, борошно, сіль і добре збийте вінчиком, залиште постояти.

2. Для начинки: відваріть, очистіть яйця, наріжте їх разом із цибулею, додайте натертий сир, сіль, ложку сметани та перемішайте.

3. У форму вилийте половину тіста, зверху начинку і залийте поверх тістом, що залишилося.

4. Випікайте 20-30 хвилин при 180 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Овочевий пиріг з цукіні, шинкою та сиром
• Пиріг з ревеню
• Вівсяний пиріг без борошна, цукру та олії