Відео дня
Заливний пиріг із зеленою цибулею та яйцями: швидкий рецепт для ситного обіду
Заливний пиріг – це проста альтернатива класичним пиріжкам. Його можна готувати з різними начинками: капустою, грибами, яйцями, м'ясом, вишнями, яблуками та навіть варенням. А також з різного тіста – на кефірі, сметані чи молоці.
Фудблогерка Анна з ніком filanna.cooking на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом заливного пирога з яйцями та цибулею на кефірі.
Інгредієнти:
Начинка:
- варені яйця – 4 шт
- зелена цибуля – 200 г
- кріп
- сіль – 1/2 ч. л.
Тісто:
- яйця – 3 шт
- сіль – 1/2 ч. л.
- сметана – 250 г
- борошно – 150 г
- розпушувач – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Для приготування начинки потрібно відварити, почистити та порізати яйця. Також порізати цибулю та кріп.
2. Змішати яйця, зелень та сіль.
3. Для приготування тіста потрібно змішати яйця з сметаною, сіллю, борошном та розпушувачем. Збити все вінчиком до однорідної консистенції тіста.
4. У змащену олією форму викласти половину тіста, далі викласти начинку та викласти зверху решту тіста. За бажанням посипати кунжутом.
5. Випікати в попередньо розігрітій до 175 градусів духовці 45-50 хвилин. Пиріг повинен гарно підрум'янитися. У готовому вигляді його потрібно охолодити і тільки тоді різати.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: