Заливний пиріг з м'ясом та грибами нашвидкуруч: рецепт ситної страви для вечері

1 хвилина
1,6 т.
Смачний пиріг

Заливні пироги можна готувати з різними начинками, як із солоними, так і солодкими. Найголовніше при приготуванні – зробити вдале тісто, від якого залежить смак і структура страви.

Як приготувати смачний заливний пиріг

Кулінарка Ксенія поділилася в Instagram рецептом смачного заливного пирога з м'ясним фаршем та грибами.

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
  • сіль – 0,5 ч. л.
  • цукор – дрібка 
  • молоко – 200 мл
  • олія – 2-3 ст. л.
  • борошно – 1 ст.
  • сода – 0,5 ч. л. 
  • оцет – 1-2 ст. л.
Відео дня

Для начинки:

  • фарш – 300 г
  • гриби – 250 г
  • цибуля – 1 шт.
  • сіль, перець – за смаком
  • сир – 150 г

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця із сіллю, влийте молоко, олію, перемішайте.

Яйця з молоком

2. Всипте борошно, соду погасіть оцтом і додайте в тісто, перемішайте.

Готове тісто

3. Смажте цибулю, додайте фарш, туди ж гриби і посмажте все разом.

Фарш для пирога

4. Викладіть половину тіста у форму, зверху викладіть начинку, присипте тертим сиром.

Приготування пирога

5. Випікайте у духовці до готовності.

Готовий пиріг

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти