Замість хліба та лаваша: як швидко приготувати піту на сковороді

Піта – це круглий плоский коржик, який готується елементарно: на воді, без дріжджів та випікання. Особливість такої випічки полягає у тому, що вона може повністю замінити класичний хліб, а також лаваш – піту можна наповнити будь-якою начинкою.

Фудблогерка Валерія (yummy_pp_lera) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смаженої піти на воді.

Інгредієнти на 8 шт:

• окріп – 200 мл

• рослинна олія – 15 мл

• сіль – 1 ч. л.

• борошно – 370 г

Відео дня

Спосіб приготування:

1. У воду налити олію та додати сіль. Перемішати.

2. Додати борошно і замісити еластичне тісто.

3. Загорнути тісто у пакет та залишити на 30 хвилин.

4. Поділи ти тісто на 8 одинакових частин і сформувати кульки.

5. Кожну кульку розкачати у коло діаметром 15-16 сантиметрів.

6. Смажити піту на добре розігрітій пательні з обох боків.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Лаваш на воді

• Чипси з лаваша

• Чебуреки з лаваша