Замість майонезу: легкий соус цацикі до салатів, овочів та риби

1 хвилина
3,0 т.
Замість майонезу: легкий соус цацикі до салатів, овочів та риби

Грецький соус цацикі – це ідеальне рішення на той випадок, якщо ви давно хотіли замінити шкідливий майонез у стравах. Цікаво, що цацикі – досить універсальний, бо підходить як заправка до салатів, соус до свіжих овочів, а також до риби та м`яса. При цьому готується елементарно та швидко.

Фудблогерка Софія (wonderwomancooking) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом легкого соусу цацикі, який мона поєднувати у салатах, з овочами, м`ясом та рибою.

Рецепт грецького соусу цацикі

Інгредієнти:

  • огірки – 1 шт

  • часник – 3-5 зубчиків

  • грецький йогурт – 4-5 ст. л.

  • сік 1\2 лимона

Відео дня
Соус цацикі замість майонезу
  • оливкова олія – 1 ст. л.

  • зелень

  • сіль, перець

Як з огірків приготувати корисний соус

Спосіб приготування:

1. Натерти огірок на крупній терці і добре віджати від води.

2. Подрібнити часник та додати до огірка.

Грецький йогурт для соусу

3. Порібнити зелень. Додати до маси.

5. Додати йогурт, сік лимона та оливкову олію. Перемішати.

Соус цацикі до салатів

6. Додати сіль та перець за смаком.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти