Відео дня
Замість майонезу: легкий соус цацикі до салатів, овочів та риби
Грецький соус цацикі – це ідеальне рішення на той випадок, якщо ви давно хотіли замінити шкідливий майонез у стравах. Цікаво, що цацикі – досить універсальний, бо підходить як заправка до салатів, соус до свіжих овочів, а також до риби та м`яса. При цьому готується елементарно та швидко.
Фудблогерка Софія (wonderwomancooking) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом легкого соусу цацикі, який мона поєднувати у салатах, з овочами, м`ясом та рибою.
Інгредієнти:
огірки – 1 шт
часник – 3-5 зубчиків
грецький йогурт – 4-5 ст. л.
сік 1\2 лимона
оливкова олія – 1 ст. л.
зелень
сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Натерти огірок на крупній терці і добре віджати від води.
2. Подрібнити часник та додати до огірка.
3. Порібнити зелень. Додати до маси.
5. Додати йогурт, сік лимона та оливкову олію. Перемішати.
6. Додати сіль та перець за смаком.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: