Замість сирників: сирні кекси з чорницею без борошна, масла та молока

Якщо звичні сирники та запіканка вам вже набридли, то існує чудова альтернатива – сирні кекси. В основі десерту – домашній кисломолочний сир, яйця та підсолоджувач. Не потрібно додавати молоко, сметану, кефір та навіть борошно. Натомість кекси можна доповнити улюбленими ягодами чи фруктами. Виходить смачно та не надто калорійно.

Рецепт сирних кексів з чорницею був опублікований в одному з блогів про спорт та харчування (marafon18_6) в Instagram.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний (м’який) – 400 г

• яйця курячі – 2 шт

• крохмаль кукурудзяний – 1 ст. л.

• підсолоджувач – за смаком

Відео дня

• улюблені ягоди – 100 г

• олія рослинна – 5 г

Спосіб приготування:

1. Змішати всі інгредієнти (крім ягід) до однорідної консистенції.

2. Викласти отриману масу у формочки, змащені олією.

3. Викласти зверху ягоди.

3. Випікати при температурі 160 градусів 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кекс на йогурті

• Кекси з кокосовою стружкою

• Шоколадні кекси з какао