Відео дня
Запечена картопля по-грецьки з часником та сиром: рецепт ситної страви для обіду
Картопля – овоч з якої можна приготувати дуже багато смачних та ситних страв, серед яких: зрази, запіканки, пироги, пюре, а також котлети. Ще картоплю можна смачно запікати, смажити із грибами.
Кулінарка Валентина Саєнко поділилася в Instagram рецептом запеченої картоплі по-грецьки з часником та сиром Фета.
Інгредієнти:
- картопля – 500 г
- оливкова олія – 3 ст. л.
- цибуля червона – 1/2 шт.
- орегано – 1 ч. л.
- часник – 3 зуб.
- цедра 1 лимона
- сир Фета – 120 г
- петрушка – пучок
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Картоплю добре помийте, розріжте на 6 частин, замочіть у холодній воді щонайменше на 30 хвилин.
2. Після цього злийте воду, знову залийте холодною водою і зваріть картоплю протягом 10 хвилин у підсоленій воді. Картопля має залишитися ще сирою. Злийте воду і залиште картоплю на друшляку.
3. Змішайте олію, сіль, перець, подрібнений часник, орегано і полийте картоплю. Перекладіть на деко і випікайте 30-40 хвилин при 180 С.
4. Цибулю поріжте півкільцями, викладіть на картоплю за 10 хвилин до готовності страви.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: