Запечена картопля по-грецьки з часником та сиром: рецепт ситної страви для обіду

2 хвилини
11,6 т.
Рецепт картоплі

Картопля – овоч з якої можна приготувати дуже багато смачних та ситних страв, серед яких: зрази, запіканки, пироги, пюре, а також котлети. Ще картоплю можна смачно запікати, смажити із грибами.

Як смачно приготувати запечену картоплю

Кулінарка Валентина Саєнко поділилася в Instagram рецептом запеченої картоплі по-грецьки з часником та сиром Фета.

Рецепт картоплі
Відео дня

Інгредієнти:

  • картопля – 500 г
Картопля для страви
  • оливкова олія – 3 ст. л.
  • цибуля червона – 1/2 шт.
Спеції для страви
  • орегано – 1 ч. л.
  • часник – 3 зуб.
Сирий часник
  • цедра 1 лимона
  • сир Фета – 120 г
Сир для страви
  • петрушка – пучок
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю добре помийте, розріжте на 6 частин, замочіть у холодній воді щонайменше на 30 хвилин.

Як правильно варити картоплю різних сортів

2. Після цього злийте воду, знову залийте холодною водою і зваріть картоплю протягом 10 хвилин у підсоленій воді. Картопля має залишитися ще сирою. Злийте воду і залиште картоплю на друшляку.

Як смачно запекти картоплю

3. Змішайте олію, сіль, перець, подрібнений часник, орегано і полийте картоплю. Перекладіть на деко і випікайте 30-40 хвилин при 180 С.

Запечена картопля

4. Цибулю поріжте півкільцями, викладіть на картоплю за 10 хвилин до готовності страви.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти