Запечена картопля з беконом та часником: ділимося найпростішим рецептом смачної страви
Запечену картоплю можна готувати по-різному, з соусами та травами, спеціями. Для яскравішого смаку додайте часник, копчену паприку. А для того, щоб картопля була м'якою, кулінари радять додавати сало або бекон.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачної запеченої картоплі з вершковим маслом, беконом та зеленню.
Інгредієнти:
- картопля – 6 шт.
- бекон – 100 г
- вершкове масло – 40 г
- оливкова олія – 40 г
- часник – 2 зуб.
- оливкова олія – 4 ст. л.
- сіль, перець – до смаку
- зелень – пучок
Спосіб приготування:
1. Картоплю помийте, просушіть паперовим рушником. Трохи надріжте картоплю знизу, щоб вона не перекидалася. Перекладіть на дошку і зробіть поперечні надрізи не дорізаючи до кінця приблизно через кожні 5 мм.
2. Змішайте олію, додайте часник, сіль, перець. Натріть цією сумішшю картоплю, щоб і потрапило в розрізи і викладіть у форму.
3. У розрізи викладіть тонко нарізаний бекон і випікайте в духовці 50 хвилин при 190С.
Готову картоплю подавайте гарячою, можна з соусами та зеленню!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: