Запечена скумбрія по-новому: риба вийде дуже соковитою

1 хвилина
8,2 т.
Запечена скумбрія по-новому: риба вийде дуже соковитою

Скумбрію можна дуже смачно готувати у духовці, на мангалі. Ще її можна тушкувати з овочами та соусами. Також у маринованому вигляді скумбрія буде дуже смачною.

Як смачно приготувати скумбрію

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом запеченої скумбрії з лимонною цедрою та соєвим соусом.

Рецепт скумбрії
Відео дня

Інгредієнти:

  • Скумбрія – 2 шт.

Для соусу:

  • Сіль – 5 г
  • Цукор – 5 г
  • Соєвий соус – 50 мл.
  • Сік лимона – 15 мл.
  • Кунжут – за смаком 
  • Олія – 5 г

Спосіб приготування:

1. Скумбрію очистіть від кісток і розріжте смужками філе, викладіть у форму і згорніть.

Філе риби

2. Змішайте соєвий соус, сік лимона, кунжут, олію, цукор.

Соєвий соус

3. Полийте рибу соусом і готуйте у духовці.

Приготування риби

Готову рибу зверху присипте кунжутом та подавайте з лимоном.

Готова риба з лимоном

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти