Відео дня
Запечена скумбрія в духовці з пікантним соусом для вечері: риба буде м'якою та соковитою
Скумбрія є дуже смачною, простою у приготуванні рибою. Її можна солити, маринуватися та запікати. А ще з неї вийде смачний паштет, намазка.
Кулінарка Дар'я поділилася в Instagram рецептом смачної, пряної запеченої скумбрії з соусом зі сметани, соєвого соусу та гірчиці.
Інгредієнти:
- скумбрія – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- сіль, перець – за смаком
Для соусу:
- сметана – 1 ст. л.
- соєвий соус – 1 ст. л.
- гірчиця у зернах – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Рибу помийте, очистіть і наріжте на шматочки.
2. Викладіть у форму, зверху нарізану кільцями цибулю, посоліть і поперчіть.
3. Для соусу: змішайте сметану, соєвий соус, гірчицю та полийте рибу. Накрийте фольгою і випікайте 30 хвилин при 180 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: