Запечені баклажани в сметані для перекусу та обіду: легкий рецепт смачної страви

1 хвилина
26,5 т.
Запечені баклажани в сметані для перекусу та обіду: легкий рецепт смачної страви

Баклажани можуть бути основою для приготування смачної ікри та закусок у вигляді рулетів. Ще їх можна смажити, готувати супи, рагу та смачно консервувати на зиму.

Як смачно приготувати баклажани

Кулінарка Катерина поділилася в Instagram рецептом смачних тушкованих баклажанів у сметані із часником та зеленню.

Рецепт баклажанів
Відео дня

Інгредієнти:

  • баклажани – 2 шт.
  • сметана – 150 г
  • часник – 1 зуб.
  • дрібно порізана петрушка
  • сіль, перець, майоран

Спосіб приготування:

1. Духовку нагрійте до 180 градусів.

2. Баклажани поріжте навпіл, а потім на шматки 1 см. Додайте сіль, перець, майоран і залиште на 10 хвилин.

Баклажани для приготування

3. У цей час дрібно поріжте петрушку та часник і змішайте зі сметаною.

Зелень із часником

4. Викладіть у форму для запікання та запікайте 35 хвилин.

Скільки готувати баклажани

Страва буде дуже смачною у гарячому вигляді!

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти