Відео дня
Запечені баклажани в сметані для перекусу та обіду: легкий рецепт смачної страви

Баклажани можуть бути основою для приготування смачної ікри та закусок у вигляді рулетів. Ще їх можна смажити, готувати супи, рагу та смачно консервувати на зиму.
Кулінарка Катерина поділилася в Instagram рецептом смачних тушкованих баклажанів у сметані із часником та зеленню.
Інгредієнти:
- баклажани – 2 шт.
- сметана – 150 г
- часник – 1 зуб.
- дрібно порізана петрушка
- сіль, перець, майоран
Спосіб приготування:
1. Духовку нагрійте до 180 градусів.
2. Баклажани поріжте навпіл, а потім на шматки 1 см. Додайте сіль, перець, майоран і залиште на 10 хвилин.
3. У цей час дрібно поріжте петрушку та часник і змішайте зі сметаною.
4. Викладіть у форму для запікання та запікайте 35 хвилин.
Страва буде дуже смачною у гарячому вигляді!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: