МоваЯзык

/ Кулінарні новини

Вечеря за 30 хвилин: мідії, запечені під сиром

4.3т
Читати матеріал російською

Для того щоб приготувати вечерю за пів години, не обов'язково бути Джеймі Олівером. Впоратися з таким завданням може будь-хто, аби було бажання.

У рубриці "Вечеря за 30 хвилин" редакція FoodOboz продовжує ділитися максимально простими рецептами, які здатна приготувати навіть малолітня дитина. Сьогодні ми розповідаємо про запечені мідії – страву, заради якої ви раніше ходили в ресторан. Думаємо, що після того, як ви спробуєте приготувати їх вдома, ви навряд чи їстимете їх у закладах.

Знадобляться:

  • мідії в раковинах – 20 шт.

  • твердий сир – 100 г

  • вершкове масло кімнатної температури – 3 ст. л.

  • часник – 1-2 зубчики

  • лимон – 1 шт.

  • зелень

Як готувати:

  1. Духовку розігріти до 180 градусів. Мідії розморозити і промити під водою.

  2. Сир натерти. Подрібнити часник і змішати його з розм'якшеним вершковим маслом.

  3. Мідії помістити на деко одне до одного, у процесі приготування важливо стежити за тим, щоб вони не падали на бік. Викласти на кожну раковину по половині чайної ложки вершкового масла з часником. Зверху посипати тертим сиром.

  4. Запікати мідії в духовці близько 10 хвилин, поки сир не візьметься скоринкою.

  5. Гарячі мідії викласти на тарілку, скропити соком лимона і прикрасити зеленню.

Раніше OBOZREVATEL розповідав про помилки, яких багато людей припускаються під час приготування картопляного пюре: британський шеф, власник зірки Мішлен і ведучий британської версії "МастерШеф. Професіонали" Маркус Ворінг дав три поради, які допоможуть приготувати страву повітряної консистенції.

Ти ще не читаєш наш Telegram? А даремно! Підписуйся

0
Коментарі
0
143
Смішно
0
Цікаво
98
Сумно
48
Треш