Кози допомогли: як з'явилася кава та найкращі рецепти, які варто приготувати вдома

3,1 т.
Кози допомогли: як з'явилася кава та найкращі рецепти, які варто приготувати вдома

Ніхто не стане сперечатися з тим, що кава є одним із найпопулярніших напоїв у світі. Хтось, не поспішаючи, полюбляє насолодитися улюбленим еспресо за сніданком, а хтось надає перевагу лате на мигдалевому молоці під час робочої перерви на обід. І враховуючи той факт, що щодня у світі випивають близько двох мільярдів чашок кави, її різноманіття й варіанти приготування постійно збільшуються.

Оскільки 1 жовтня у світі традиційно відзначають День кави, редакція FoodOboz підготувала добірку цікавих фактів про улюблений напій та 3 рецепти приготування кави, від яких не можна відмовитися.

Цікаві факти про каву

Кози – першовідкривачі кави. Існує легенда, що ще у далекому ІХ столітті один пастух, випасаючи кіз, помітив, як тварини охоче поїдали ягоди з досить дивного куща. Як наслідком стало те, що тварини були сповнені надзвичайної енергії і могли не спати навіть усю ніч. Пізніше чоловік розповів про цю ситуацію монахам і запропонував варити ягідний напій, що дозволить їм не засинати під час молитви.

Відео дня

Найбільше кави випивають у Скандинавії. Так, якщо вірити статистиці, кожен мешканець скандинавської країни споживає в середньому 12 кг кави щороку. Не надто від них відстають норвежці (10 кг), ісландці (9 кг), данці (8,7 кг), шведи (8,2 кг).

Американо "принесли" американці. Популярний напій став їхньою справжньою знахідкою під час Другої світової війни. Справа у тому, що американці не могли пити чорну та міцну каву, як полюбляли європейці. Тож попросили додавати у напій трохи води.

Кавові зерна

Рецепти бездоганної кави вдома

Кава із сиром

Інгредієнти:

  • Еспресо, або свіжозварена чорна кава – 250 мл

  • Сир брі – 2 шматки

Спосіб приготування: викласти на дно чашки сир, після чого залити кавою. Ретельно перемішати.

Кава з сиром брі

Кава з бананом

Інгредієнти:

  • Банан – 1/2

  • Кориця – за смаком

  • Свіжозварена кава – 250 мл

Спосіб приготування: за допомогою блендера збити банан, корицю та охолоджену каву. За бажанням можна доповнити напій морозивом.

Кава з бананом

Кава з цитрусовим соком

Інгредієнти:

  • Свіжозварена кава – 250 мл

  • Карамельний сироп – 30 мл

  • Апельсиновий фреш – 100 мл

Спосіб приготування: високу склянку наповнити льодом, після чого по черзі влити: карамельний сироп, апельсиновий фреш, каву. Це потрібно для того, щоб утворилися три різні шари.

Цитрусова кава

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти