Желейний десерт в креманці нашвидкуруч: поєднайте вишню і какао

2 хвилини
603
Желейний десерт в креманці нашвидкуруч: поєднайте вишню і какао

Коли немає часу щось випікати – виручають желейні десерти. Вони дуже легкі в приготуванні та смачні. Можна поєднати абсолютно різноманітні компоненти і зробити декілька шарів.

Ідея приготування желейного десерту без випікання в креманці опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком yulia_smachno_tyt в Instagram. Поєднайте вишню та какао.

Желейний десерт в креманці нашвидкуруч: поєднайте вишню і какао

Інгредієнти для шару з какао:

  • желатин – 25 г
  • вода – 50 мл.
  • сметана – 350 г
  • молоко – 350 мл.
  • цукрова пудра – 5 ст.л.
  • какао – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Желейний десерт в креманці нашвидкуруч: поєднайте вишню і какао

1. Желатин залити водою в залишити на 15 хвилин.

2. Сметану змішати з молоком (250 мл) а 100 мл молока змішати з какао та теж вилити в сметану.

Желейний десерт в креманці нашвидкуруч: поєднайте вишню і какао

3. Додати цукрову пудру, ретельно перемішати і влити в масу розтоплений желатин (головне, щоб він був такої ж температури, як і маса).

4. Розмішати та розлити по креманках.

Желейний десерт в креманці нашвидкуруч: поєднайте вишню і какао

5. Залишити в холодильнику, поки не захолоне (мінімум на годину).

Інгредієнти для вишневого шару:

  • вишневий сік або вишні у власному соку – 250 мл.
  • вода – 200 мл.
  • вишні – 300 г (за бажанням)
  • желатин – 25 г
  • вода – 50 мл.
  • цукор за бажанням

Спосіб приготування:

Желейний десерт в креманці нашвидкуруч: поєднайте вишню і какао

1. Желатин залити водою і залишити на 15 хвилин.

2. У вишневий сік влити воду, цукор за бажанням та закипʼятити.

3. В злегка теплий сік влити розтоплений желатин.

Желейний десерт в креманці нашвидкуруч: поєднайте вишню і какао

4. На шар з какао викласти вишні та залити вже холодним вишневим желе.

5. Залишити в холодильнику на 3-4 години мінімум.

6. Якщо при додаванні желатину він не розчинився через різницю температур – можна масу розігріти на водяній бані (головне не доводити до кипіння).

Желейний десерт в креманці нашвидкуруч: поєднайте вишню і какао

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти