Золоте молоко: в чому особливість чудо-напою та як приготувати його вдома

2 хвилини
5,6 т.
Золоте молоко: в чому особливість чудо-напою та як приготувати його вдома

Золоте молоко – це досить старовинний напій, який особливо популярний у країнах Азії. Свою назву він отримав завдяки головному інгредієнту – куркумі – основі індійської кухні. Речовини, які входять до складу цієї спеції, відповідають за протизапальні процеси, а саме, послаблюють запалення та діють як антиоксиданти. Що дуже актуально в осінньо-зимовий період.

Що таке золоте молоко та як його приготувати

І хоч назва цього напою вживається у переносному значенні. Утім, за вмістом корисних компонентів та вітамінів таке молоко можна по-справжньому назвати золотим.

Нутриціологиня Аліна (kitchen_area) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом золотого молока з куркумою.

Відео дня
Рецепт золотого молока з куркумою

Інгредієнти:

  • молоко – 200-300 мл
  • куркума – 1-1,5 ч. л.
  • кориця – 1\2 ч. л.
  • чорний перець – 1\3 ч. л.
  • кокосове масло – 1 ч. л.
  • мелений імбир – дрібка
Золоте молоко з куркумою в домашніх умовах

Спосіб приготування:

1. Для початку змішати між собою усі спеції.

2. У сотейник налити молоко, додати спеції та кокосове масло.

3. Поставити на вогонь та варити приблизно 10 хвилин на середньому вогні. Але не доводити до кипіння.

4. Готовий напій можна збити блендером для отримання густої пінки, але це вже за бажанням.

Користь і шкода золотого молока

Для отримання хорошо ефекту, нутриціологиня радить випивати приблизно 2 склянки такого золотого молока на день.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, з чого приготувати популярний зігріваючий чай масала.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти