Як приготувати сирники золотистого кольору: варто додати осінній продукт

Гарбуз можна з впевненістю назвати королем осені, адже цей продукт робить будь-яку страву дуже поживною та корисною. І це не лише каші, супи або салати, а навіть сирники. Текстура виробів стає дуже ніжною, колір золотистим, а смак в міру солодким.

Ідея приготування солодких гарбузових сирників опублікована на сторінці відомої української шеф-кухарки Лізи Глінської (lizaglinskaya) в Instagram.

Інгредієнти:

• 400 г кисломолочного сиру
• 150 г гарбуза
• 30 г цукру (1.2 ст.л.)
• 40 г борошна (2 ст.л. без гірки)

Відео дня

• 50 г яйця (1 шт)
• цедра 1-го апельсина
• кориця (за бажанням)
• сіль

Додаткові інгредієнти:

• борошно для обвалювання
• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Натираємо гарбуз та цедру апельсина на терці, додаємо корицю. Залишаємо.

2. Перетираємо сир, додаємо цукор, борошно, сіль.

3. Додаємо гарбуз. Перемішуємо.

4. Формуємо сирники, обвалюємо їх у борошні, обсмажуємо на олії.

5. Викладаємо на паперові серветки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники зі знежиреного сиру
• Сирники з родзинками
• Сирники з яблуками в духовці