Як приготувати сирники золотистого кольору: варто додати осінній продукт

1 хвилина
2,4 т.
Як приготувати сирники золотистого кольору: варто додати осінній продукт

Гарбуз можна з впевненістю назвати королем осені, адже цей продукт робить будь-яку страву дуже поживною та корисною. І це не лише каші, супи або салати, а навіть сирники. Текстура виробів стає дуже ніжною, колір золотистим, а смак в міру солодким. 

Ідея приготування солодких гарбузових сирників опублікована на сторінці відомої української шеф-кухарки Лізи Глінської (lizaglinskaya) в Instagram

Як приготувати сирники золотистого кольору: варто додати осінній продукт

Інгредієнти: 

  • 400 г кисломолочного сиру
  • 150 г гарбуза
  • 30 г цукру (1.2 ст.л.)
  • 40 г борошна (2 ст.л. без гірки)
Відео дня
 
  • 50 г яйця (1 шт)
  • цедра 1-го апельсина
  • кориця (за бажанням)
  • сіль

Додаткові інгредієнти: 

  • борошно для обвалювання 
  • олія для смаження
Як приготувати сирники золотистого кольору: варто додати осінній продукт

Спосіб приготування: 

1. Натираємо гарбуз та цедру апельсина на терці, додаємо корицю. Залишаємо.

Як приготувати сирники золотистого кольору: варто додати осінній продукт

2. Перетираємо сир, додаємо цукор, борошно, сіль.

3. Додаємо гарбуз. Перемішуємо.

Як приготувати сирники золотистого кольору: варто додати осінній продукт

4. Формуємо сирники, обвалюємо їх у борошні, обсмажуємо на олії.

5. Викладаємо на паперові серветки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти