Відео дняЗолотисті крильця на сковорідці в соусі теріякі: м'ясо просто тане у роті
Смачні курячі крильця зі скоринкою дуже легко приготувати на сковорідці. Додайте пікантний соус теріякі, а також натертий часник. Всередині м'ясо вийде м'яким, а зверху буде золотиста скоринка.
Відео дняІдея приготування золотистих смажених крилець в соусі теріякі опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком katia_cooking_ в Instgaram. Вкінці обов'язково додайте кунжут.
Інгредієнти:
- крила – 500 г
- соус теріякі – 200 мл.
- сіль/перець – за смаком
- часник – 3 зубчика
- імбир (свіжий) – 30 г
- кунжут та зелена цибуля для прикрашання
Спосіб приготування:
1. Курячі крильця добре промити.
2. Видалити зайву шкіру і відрізати тонкий кінчик крила.
3. Також розрізати кожне крило навпіл.
4. Розігріти сковорідку і налити олію для смаження.
5. Курячі крильця відправити на сковорідку і смажити на середньому вогні до 10 хвилин.
6. Перегорнути крильця, щоб вони рівномірно просмажувалися з кожного боку.
7. Почистити часник та імбир.
8. Натерти на дрібній тертці.
9. Додати ці інгредієнти у сковорідку до крилець.
10. Смажити одну, дві хвилини.
11. Вилити у сковорідку соус "Теріякі". Саме він надасть страві пікантного та ароматного смаку.
12. Ретельно перемішати і смажити курячі крильця на сильному вогні ще 2 хвилини, щоб довести соєвий соус до закипання.
13. Зменшити вогонь і смажити до готовності м’яса ще декілька хвилин,постійно помішуючи.
14. Подавати крила потрібно у великій тарілці, прикрасивши кунжутом і дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: