Основні стравиТушкована птиця

Курка, тушкована в пиві по-дачному

2
60
Катерина Смак життя
Катерина Смак життя
Катерина Смак життяВсі рецепти повара
Курка, тушкована в пиві по-дачному

Якщо ви любите м'ясо, вам варто приготувати курку за цим рецептом. Курка в пиві по-дачному — це безпрограшний варіант простого, але водночас смачного та ситного обіду. Готувати цю страву дуже просто, а ось подобається вона абсолютно всім без винятку.

Інгредієнти

Курка500 г
Світле пиво300 мл
Цибуля1 шт/
Сільза смаком
Цукорза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Паприка за смаком
Рослинна олія3 ст. ложки

Приготування

cook step
1

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо на олії. Смажимо цибулю 3-4 хвилини, щоб вона стала відносно м'якою.

cook step
2

Додаємо до цибулі приблизно одну чайну ложку цукру. Все перемішуємо і смажимо ще хвилину.

cook step
3

Не знімаючи сковорідку з вогню, викладаємо на цибулю куряче м'ясо. Ви можете використовувати будь-яку частину птиці: гомілки, стегенця, куряче філе або просто цілу курку, розібрану на порційні шматки.

cook step
4

Викладене на цибулю м'ясо посипаємо сіллю та паприкою.

cook step
5

Посипаємо м'ясо свіжою або сухою зеленню. Кількість зелені регулюйте на ваш смак. Додаємо сіль за смаком.

cook step
6

Заливаємо м'ясо пивом так, щоб рідина повністю покрила курку. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо страву на мінімальному вогні 40 хвилин.

cook step
7

Готову страву подаємо з овочами, гарніром та свіжою зеленню. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти