Курка, тушкована в пиві по-дачному

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо на олії. Смажимо цибулю 3-4 хвилини, щоб вона стала відносно м'якою.

Додаємо до цибулі приблизно одну чайну ложку цукру. Все перемішуємо і смажимо ще хвилину.

Не знімаючи сковорідку з вогню, викладаємо на цибулю куряче м'ясо. Ви можете використовувати будь-яку частину птиці: гомілки, стегенця, куряче філе або просто цілу курку, розібрану на порційні шматки.

Викладене на цибулю м'ясо посипаємо сіллю та паприкою.

Посипаємо м'ясо свіжою або сухою зеленню. Кількість зелені регулюйте на ваш смак. Додаємо сіль за смаком.

Заливаємо м'ясо пивом так, щоб рідина повністю покрила курку. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо страву на мінімальному вогні 40 хвилин.

Готову страву подаємо з овочами, гарніром та свіжою зеленню. Смачного!