Тушкована курка з картоплею в мультиварці

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Тушкована курка — це завжди дуже смачно, а курка, тушкована в мультиварці — це ще й дуже швидко. Ми пропонуємо вашій увазі рецепт курки, тушкованої в мультиварці з картоплею. Страва виходить досить простою і бюджетною, але водночас неймовірно смачною та ароматною.

Інгредієнти

Курка800 г

Картопля750 г

Приправа для куркиза смаком

Сільза смаком

Кріпза смаком

Рослинна олія50 мл

Приготування

Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо брусочком. Врахуйте, що від розміру нарізки картоплі залежатиме час приготування страви. Чим крупніше ви наріжете картоплю, тим довше вона тушкуватиметься.

Курку миємо і розбираємо на порційні шматки. Ви можете використовувати будь-яке куряче м'ясо на ваш смак, починаючи від стегенець, гомілки, курячої грудки та закінчуючи курячим філе.

М'ясо посипаємо сіллю і приправою для курки. Ретельно все втираємо в шматки м'яса і залишаємо на столі на 10 хвилин.

На дно чаші мультиварки наливаємо олію і вмикаємо мультиварку. Чекаємо, коли олія нагріється.

Коли олія нагріється, викладаємо на дно чаші мультиварки курку, обмазану сіллю і спеціями.

Зверху на м'ясо викладаємо нарізану картоплю. Додаємо сіль, перець і будь-які інші спеції на ваш смак. Закриваємо кришку мультиварки і вмикаємо режим "мультиповар". Тушкуємо курку протягом 30 хвилин за 125 градусів.

Через 30 хвилин відкриваємо кришку мультиварки, все перемішуємо і перекладаємо курку так, щоб вона лежала на картоплі. Закриваємо кришку мультиварки, знову вмикаємо режим "мультиповар" і тушкуємо курку за 125 градусів іще 20 хвилин.