МоваЯзык

Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею

Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Курка, тушкована зі стручковою квасолею — це завжди ситно, а курка, тушкована в соєвому соусі — це ще й смачно. Приготуйте курку за нашим рецептом і ви на власному досвіді переконаєтеся в тому, що готувати — це просто й цікаво.

Відео

Інгредієнти

Курка 500 г

Стручкова квасоля 350 г

Морква 2 шт

Соєвий соус 3 ст. ложки

Приправа для курки за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею - Крок 1 1
Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею - Крок 2 2
Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею - Крок 3 3
1

Курку миємо і відокремлюємо від кісток. Зрізаємо весь жир та прибираємо шкіру. М'ясо нарізаємо на невеликі шматочки. Перекладаємо його в миску і додаємо приправу для курки.

2

Додаємо до курки соєвий соус. Все добре перемішуємо і залишаємо м'ясо маринуватися на 15-20 хвилин.

3

На розпеченій сковороді в невеликій кількості олії обсмажуємо замариноване м'ясо.

Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею - Крок 4 4
Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею - Крок 5 5
Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею - Крок 6 6
4

Курку періодично перевертаємо. Смажимо м'ясо до появи легкої золотавої скоринки. Сіль у жодному разі не додаємо, оскільки ми використовуємо в рецепті соєвий соус, а він достатньо солоний.

5

Тушкуємо курку близько 10-15 хвилин під відкритою кришкою, після чого викладаємо в сковорідку нарізану соломкою моркву. Перемішуємо м'ясо з морквою і тушкуємо на середньому вогні 3-4 хвилини.

6

Як тільки морква злегка просмажиться, викладаємо в сковороду стручкову квасолю. Якщо у вас свіжозаморожена квасоля, не потрібно її заздалегідь розморожувати.

Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею - Крок 7 7
Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею - Крок 8 8
Смачного!
7

Перемішуємо м'ясо з овочами, накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо нашу страву на мінімальному вогні ще 15 хвилин. Сіль не додаємо.

8

Готову страву подаємо до столу в теплому вигляді. Гарнір у цьому разі не обов'язковий. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Курка, тушкована зі стручковою квасолею — це завжди ситно, а курка, тушкована в соєвому соусі — це ще й смачно. Приготуйте курку за нашим рецептом і ви на власному досвіді переконаєтеся в тому, що готувати — це просто й цікаво.