Основні стравиТушкована картопля

Тушкована картопля з м'ясом

4
150
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тушкована картопля з м'ясом

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачну та ситну страву - тушковану картоплю з м’ясом. Ця страва нам знайома з дитинства, проте, сьогодні ми хочемо трішки її вдосконалити, розширити і зробити ще більш смачною. Заінтриговані? Тоді слідкуйте за нашим покроковим приготуванням і створюйте цю смакову досконалість разом із нами.

Інгредієнти

М'ясо400 г.
Рослинна оліяЗа смаком
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Томатний соус2-3 ч. л.
Картопля4 шт.
СільЗа смаком
Лавровий лист1 шт.
Чорний перець горошокЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться м’ясо. Найкраще брати свинину, проте її можна замінити яловичиною чи навіть курятиною. Відштовхуйтеся від власних смаків та можливостей. Помите м’ясо ретельно витираємо паперовими рушниками, а потім нарізаємо кубиками середнього розміру.

cook step
2

У цей час розігріваємо на плиті сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди шматочки подрібненого м’яса і смажимо його до готовності.

cook step
3

Поки м’ясо смажиться, нам потрібно почистити цибулю і нарізати її маленькими кубиками.

cook step
4

Подрібнену цибулю висипаємо у сковорідку з м’ясом. Гарненько все перемішуємо і продовжуємо готувати.

cook step
5

Тепер чистимо моркву і натираємо її на крупній тертці. Її також висипаємо у сковорідку з м’ясом та цибулею.

cook step
6

Далі чистимо картоплю і нарізаємо її кубиками середнього розміру.

cook step
7

У сковорідку з м’ясом та овочами потрібно додати сіль та перець, а також томатний соус. Заливаємо всі інгредієнти кип’яченою водою.

cook step
8

Доводимо масу до кипіння, а потім відправляємо сюди подрібнену картоплю. Усе перемішуємо, солимо за смаком і додаємо сюди лаврове листя, горошок чорного перцю.

cook step
9

Тушкуємо масу до готовності, а потім перекладаємо її в тарілки і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти