Основні стравиТушкована птиця

Тушкована курка у вершково-сирному соусі

2
легко
40
Марина Франциян
Марина Франциян
Марина ФранциянВсі рецепти повара
Тушкована курка у вершково-сирному соусі

Якщо ви вирішили потішити себе чимось смачним, але ще не знаєте, на якому рецепті зупинити свій вибір, приготуйте тушковану курку в сирно-вершковому соусі. Страва проста, доступна, але водночас дуже смачна. Найголовніше, що цю курку практично неможливо зіпсувати, тому у вас все вийде, навіть якщо ви тільки вчитеся працювати з м'ясом.

Інгредієнти

Куряче м`ясо500 г
Плавлений сирок1 шт.
Вершки300 мл
Сільза смаком
Рослинна олія50 мл
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Куряче м'ясо миємо, відокремлюємо від кісток, прибираємо шкіру і жир. Нарізаємо дрібними кубиками. Ви можете використовувати як курячі стегна, так і філе.

cook step
2

Куряче м'ясо викладаємо на сковорідку та обсмажуємо в невеликій кількості рослинної олії. Додаємо перець і сіль за смаком. Смажимо м'ясо до готовності.

cook step
3

Плавлений сир натираємо на тертці або нарізаємо дрібними кубиками.

cook step
4

Коли м'ясо буде повністю готове, додаємо в сковорідку вершки.

cook step
5

Доводимо до кипіння вершки та додаємо в сковорідку натертий сир. Перемішуємо соус до повного розчинення сиру. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо на мінімальному вогні близько 10 хвилин.

cook step
6

За кілька хвилин до готовності знімаємо зі сковороди кришку і куштуємо соус, за необхідності додаємо сіль і перець.

cook step
7

Подаємо страву зі свіжою зеленню і будь-яким гарніром на ваш смак.

Схожі рецепти

Всі рецепти