МоваЯзык

Тушкована курка у вершково-сирному соусі

Тушкована курка у вершково-сирному соусі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо ви вирішили потішити себе чимось смачним, але ще не знаєте, на якому рецепті зупинити свій вибір, приготуйте тушковану курку в сирно-вершковому соусі. Страва проста, доступна, але водночас дуже смачна. Найголовніше – цю курку практично неможливо зіпсувати, тому у вас все вийде, навіть якщо ви тільки вчитеся працювати з м'ясом.

Відео

Інгредієнти

Куряче м`ясо 500 г

Плавлений сирок 1 шт.

Вершки 300 мл

Сіль за смаком

Рослинна олія 50 мл

Приготування

Тушкована курка у вершково-сирному соусі - Крок 1 1
Тушкована курка у вершково-сирному соусі - Крок 2 2
Тушкована курка у вершково-сирному соусі - Крок 3 3
1

Куряче м'ясо миємо, відокремлюємо від кісток, прибираємо шкіру і жир. Нарізаємо м'ясо дрібними кубиками. Ви можете використовувати як курячі стегна, так і куряче філе.

2

Куряче м'ясо викладаємо на сковорідку та обсмажуємо в невеликій кількості рослинної олії. Додаємо перець і сіль за смаком. Смажимо м'ясо до готовності.

3

Плавлений сир натираємо на тертці або нарізаємо дрібними кубиками.

Тушкована курка у вершково-сирному соусі - Крок 4 4
Тушкована курка у вершково-сирному соусі - Крок 5 5
Тушкована курка у вершково-сирному соусі - Крок 6 6
4

Коли м'ясо буде повністю готове, додаємо в сковорідку вершки.

5

Доводимо до кипіння вершки та додаємо в сковорідку натертий сир. Перемішуємо соус до повного розчинення сиру. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо на мінімальному вогні близько 10 хвилин.

6

За кілька хвилин до готовності знімаємо зі сковороди кришку і куштуємо соус, за необхідності додаємо сіль і перець.

Тушкована курка у вершково-сирному соусі - Крок 7 7
Смачного!
7

Подаємо страву зі свіжою зеленню і будь-яким гарніром на ваш смак.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви вирішили потішити себе чимось смачним, але ще не знаєте, на якому рецепті зупинити свій вибір, приготуйте тушковану курку в сирно-вершковому соусі. Страва проста, доступна, але водночас дуже смачна. Найголовніше – цю курку практично неможливо зіпсувати, тому у вас все вийде, навіть якщо ви тільки вчитеся працювати з м'ясом.