Печиво "Дамські пальчики"

Якщо ви любите ніжну ароматну домашню випічку, цей рецепт — це саме те, вам потрібно. Ми хочемо запропонувати вам рецепт печива "Дамські пальчики". Унікальність цього рецепта в тому, що вам знадобиться дуже мало інгредієнтів, але найголовніше — ми не будемо використовувати ані вершкове масло, ані олію. Однак, навіть без масла печиво виходить ніжним, м'яким і смачним.
Відео
Інгредієнти
Пшеничне борошно 50 гр.
Цукрова пудра За смаком
Приготування



У глибокий посуд вбиваємо два яєчні білки й за допомогою міксера збиваємо їх до появи стійкої піни.
Всипаємо до білків цукор і продовжуємо збивати до появи стійких піків.
Додаємо в миску до білків два жовтки та обережно перемішуємо їх за допомогою лопатки. Міксер в даному випадку краще не використовувати.



У миску з основними інгредієнтами просіюємо борошно й обережно перемішуємо його з білками та жовтками.
Перекладаємо тісто в кондитерський мішок і відсаджуємо на деко, застелене пергаментним папером, печиво.
Присипаємо печиво цукровою пудрою і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Ми будемо випікати печиво близько 6 хвилин.


Готове печиво ще раз посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.