МоваЯзык
Главная Блоги

Печенье на молоке

Печенье на молоке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Печенье
Поделиться

Если вы хотите научиться работать с тестом, наш рецепт простого печенья на молоке — это именно то, что вам нужно. Готовить это печенье очень просто, а результат обязательно вам понравится. Главное, запомнить основное секрет этого печенья: чем толще будет раскатано тесто, тем мягче будет печенье.

Видео

Ингредиенты

Молоко 100 мл.

Масло сливочное 100 гр.

Яйца 1 шт.

Сахар 2/3 стакана

Соль щепотка

Приготовление

Печенье на молоке - Шаг 1 1
Печенье на молоке - Шаг 2 2
Печенье на молоке - Шаг 3 3
1

Кладем в миску или глубокую тарелку сто грамм размягченного сливочного масла.

2

Добавляем к маслу сахар и при помощи ложки перетираем сахар с маслом. У нас должна получиться однородная масса.

3

Добавляем в миску одно сырое яйцо, щепотку соли и ванильный сахар.

Печенье на молоке - Шаг 4 4
Печенье на молоке - Шаг 5 5
Печенье на молоке - Шаг 6 6
4

Вливаем в полученную массу теплое молоко и все хорошо вымешиваем. При желании вы можете воспользоваться миксером.

5

Добавляем в тесто муку и разрыхлитель. Не забывайте, что муку в обязательном порядке нужно просеять через сито.

6

Вымешиваем мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Печенье на молоке - Шаг 7 7
Печенье на молоке - Шаг 8 8
Печенье на молоке - Шаг 9 9
7

Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 сантиметра и при помощи формочки вырезаем печенье. Если у вас нет такой формочки, можете просто нарезать тесто ножом на квадратики или ромбики.

8

Печенье выкладываем на противень и выпекаем около 20 минут, при этом духовка должна быть разогрета до 180 градусов.

9

Готовое печенье достаем из духовки, даем ему остыть и подаем к столу. При желании, печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить