Випічка та десертиПечиво

Печиво на рослинній олії

5
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Печиво на рослинній олії

Для любителів домашньої випічки ми приготували дуже цікавий рецепт. Сьогодні ми пропонуємо вам спекти печиво на рослинній олії. По суті, це досить бюджетний варіант домашнього печива для якого вам не знадобляться дорогі інгредієнти. Крім того, ми будемо додавати в тісто молоко, внаслідок чого печиво вийде м'яким, а цедра лимона зробить наше печиво дуже ароматним. Тож, почнемо.

Інгредієнти

Пшеничне борошно250 гр.
Крохмаль50 гр.
Розпушувач10 гр.
Цукор130 гр.
Ванільний цукор1,5 ч. ложки
Сіль0,5 ч. ложки
Яйця1 шт.
Рослинна олія60 мл.
Молоко50 мл.
Цедра лимона1 ч. ложка

Приготування

cook step
1

Просіюємо борошно і змішуємо його з крохмалем і розпушувачем.

cook step
2

В іншу миску насипаємо цукор, ванільний цукор і сіль.

cook step
3

У миску до цукру додаємо одне сире яйце і рослинну олію. Якщо у вас дуже дрібні яйця, можете взяти два яйця. Що стосується олії, то для печива потрібно використовувати тільки рафіновану олію, бо вона не має запаху.

cook step
4

У миску до яйця і цукру додаємо молоко і цедру лимона.

cook step
5

Перемішуємо нашу яєчно-масляну суміш і поступово вводимо в неї борошно.

cook step
6

Вимішуємо тісто доти, доки воно не стане досить пластичним і не перестане липнути до рук.

cook step
7

Ділимо тісто на чотири однакові частини.

cook step
8

Кожну частину тіста згортаємо в тонку ковбаску і нарізаємо її на шматочки по 5-7 сантиметрів.

cook step
9

Викладаємо печиво на деко, застелене пекарським папером. Зверніть увагу на те, що кожне печиво ми попередньо посипаємо цукром.

cook step
10

Відправляємо наше печиво в духовку, де будемо випікати його при 180 градусах близько 20 хвилин.

cook step
11

Як тільки печиво підрум'яниться, дістаємо його з духовки та викладаємо на решітку. Коли печиво охолоне подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти