МоваЯзык
Головна Блоги

Печиво "Пальчики"

Печиво "Пальчики" - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Печиво
Поділитися

Домашнє печиво — це абсолютно безпрограшний варіант потішити своїх домашніх або гостей смачним частуванням. Річ у тім, що готувати домашнє печиво зовсім не складно, але при цьому воно набагато більш смачне та ароматне, ніж те, яке продається в магазинах. Саме таке печиво ми й пропонуємо вам сьогодні приготувати. Тож, почнемо.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 350 гр.

Розпушувач 1 ч. ложка

Вершкове масло 100 гр.

Цукор 150 гр.

Ванільний цукор 1 ч. ложка

Яйця 2 шт.

Сметана 50 гр.

Сіль 0,5 ч. ложки

Приготування

Печиво "Пальчики" - Крок 1 1
Печиво "Пальчики" - Крок 2 2
Печиво "Пальчики" - Крок 3 3
1

Борошно просіваємо і висипаємо в зручний посуд. Додаємо до борошна розпушувач.

2

В іншу миску кладемо вершкове масло кімнатної температури, цукор і ванільний цукор. За допомогою міксера збиваємо масло з цукром до побіління маси.

3

Додаємо в масляну суміш яйця, сметану, дрібку солі та знову все збиваємо до однорідного стану.

Печиво "Пальчики" - Крок 4 4
Печиво "Пальчики" - Крок 5 5
Печиво "Пальчики" - Крок 6 6
4

У збиту масляну суміш додаємо добре просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо тісто. Врахуйте, що тісто потрібно вимішувати дуже швидко, тому, що при тривалому вимішуванні, масло в тісті почне танути.

5

Вимішуємо тісто доти, доки воно не перестане липнути до рук. Потім змочуємо руки холодною водою і робимо з тіста маленькі кульки.

6

З кожної кульки скатуємо невелику ковбаску, яку викладаємо на деко, застелене пергаментним папером або силіконовим килимком.

Печиво "Пальчики" - Крок 7 7
Печиво "Пальчики" - Крок 8 8
Печиво "Пальчики" - Крок 9 9
7

Випікаємо печиво в розігрітій до 180 градусів духовці не більше 15 хвилин.

8

Готове печиво накриваємо паперовою серветкою так, щоб серветка закрила лише половину печива. Половину печива посипаємо цукровою пудрою, змішаною з какао.

9

Як тільки-но печиво повністю охолоне, подаємо його до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати