Печиво с бананом

Один стиглий банан чистимо від шкірки та кладемо в миску. Додаємо до нього столову ложку меду.

У миску до банана додаємо цукор. За допомогою виделки ретельно розминаємо банан до отримання кашоподібної маси.

В отримане бананове пюре додаємо соду. Зауважте, що гасити соду оцтом не потрібно, оскільки у нас в рецепті є мед. Саме мед і погасить соду.

Додаємо в наше тісто рослинну олію. Все перемішуємо. Для цього можна скористатися або звичайною виделкою, або міксером. Додаємо в тісто сік лимона і знову все перемішуємо.

Невеликими порціями вводимо в тісто добре просіяне борошно. Вимішуємо тісто доти, доки воно не перестане прилипати до рук.

Деко застилаємо пергаментом. З тіста робимо невеликі кульки та викладаємо їх на деко. Випікаємо печиво в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.

Печиво з бананом має охолонути на решітці, після чого його можна буде подавати до столу.