МоваЯзык
Головна Блоги

Печиво з повидлом

Печиво з повидлом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Печиво
Поділитися

Печиво з повидлом — це безпрограшний варіант домашньої випічки, яка обов'язково сподобається всім вашим рідним. Основна перевага такої випічки — це мінімум інгредієнтів і можливість експериментувати. Ви можете використовувати різне варення і щоразу будете отримувати абсолютно новий смак печива. Граючи з солодким і кислим смаками ви без зусиль приготуєте відразу кілька видів печива, витративши при цьому мінімум часу.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 105 гр.

Сметана 100 мл.

Цукор 1 ст. ложка

Пшеничне борошно 250 гр.

Ванільний цукор 10 гр.

Повидло 300 гр.

Цукрова пудра 100 гр.

Приготування

Печиво з повидлом - Крок 1 1
Печиво з повидлом - Крок 2 2
Печиво з повидлом - Крок 3 3
1

У глибоку миску кладемо розм'якшене вершкове масло. Для того, щоб масло стало м'яким, потрібно дістати його з холодильника і на кілька годин залишити при кімнатній температурі. Не потрібно топити масло в мікрохвильовці. Додаємо до масла цукор і ванільний цукор.

2

У миску до масла і цукру додаємо сметану. Ви можете використовувати сметану будь жирності, але врахуйте, що чим жирнішою буде сметана, тим більше ніжним вийде тісто.

3

Просіваємо в тісто борошно і перемішуємо спочатку ложкою або лопаткою, а потім руками. Для цього рецепта краще не використовувати міксер, так тісто буде набагато ніжнішим.

Печиво з повидлом - Крок 4 4
Печиво з повидлом - Крок 5 5
Печиво з повидлом - Крок 6 6
4

Готове тісто загортаємо в плівку або кладемо у звичайний пакет і відправляємо в холодильник мінімум на 40 хвилин.

5

Тісто розкатуємо в пласт товщиною не більше 1 сантиметра і ножем розрізаємо на довгі смуги.

6

На кожну смужку збоку викладаємо повидло. Врахуйте, що повидло має бути дуже густим.

Печиво з повидлом - Крок 7 7
Печиво з повидлом - Крок 8 8
Печиво з повидлом - Крок 9 9
7

Тісто з повидлом загортаємо в рулет і розрізаємо на печиво.

8

Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо на нього печиво. Відправляємо печиво в духовку на 20 хвилин. Печиво потрібно випікати при температурі близько 190 градусів, духовку в обов'язковому порядку розігрійте заздалегідь.

9

Коли печиво буде готове, викладіть його на решітку і дочекайтеся, щоб воно повністю охололо. Печиво посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати