Випічка та десертиПечиво

Печиво з шоколадною крихтою

5
30
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Печиво з шоколадною крихтою

Якщо ви любите шоколад і домашню випічку, цей рецепт — це саме те, що вам потрібно. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати печиво з шоколадною крихтою. Це просте смачне печиво неодмінно сподобається і вашим домашнім, і друзям. Найголовніше — ви можете змінювати смак печива, збільшуючи або зменшуючи кількість шоколаду в тісті.

Інгредієнти

Вершкове масло100 гр.
Цукор90 гр.
Коричневий цукор90 гр.
Яйця1 шт.
Ваніль0,5 ч. ложки
Пшеничне борошно200 гр.
Крохмаль кукурудзяний1 ч. ложка
Сода0,5 ч. ложки
Сіль0,5 ч. ложки
Шоколадні крихтиЗа смаком
ГоріхиЗа смаком

Приготування

cook step
1

У велику глибоку миску викладаємо розм'якшене масло.

cook step
2

Додаємо до масла ванілін або ванільний цукор.

cook step
3

У миску до масла додаємо звичайний цукор і коричневий цукор. Якщо у вас немає коричневого цукру, його можна замінити звичайним білим цукром, але смак печива буде дещо не таким.

cook step
4

Ложкою ретельно перетираємо цукор з маслом. Не потрібно використовувати для цього рецепта міксер. Якщо ви будете збивати масло за допомогою міксера, консистенція тіста буде зовсім не такою, якою вона має бути.

cook step
5

В іншу миску просіваємо борошно. Додаємо до борошна кукурудзяний крохмаль, сіль і соду. Перемішуємо усі сухі інгредієнти.

cook step
6

Борошно з іншими сухими інгредієнтами додаємо в миску до масляної суміші. Починаємо вимішувати тісто. Має вийти густе маслянисте тісто.

cook step
7

Додаємо до тіста шоколадну крихту. Ви можете або купити шоколадну крихту, або взяти звичайну шоколадку і подрібнити її за допомогою ножа. Також додаємо в тісто горіхи. Ще раз добре вимішуємо тісто.

cook step
8

З тіста робимо невеликі кульки та викладаємо їх на деко, застелене пергаментним папером. Трохи притискаємо кульки, щоб надати їм більш плоскої форми. Деко з печивом прибираємо в холодильник на одну годину.

cook step
9

Печиво випікаємо при 180 градусах протягом 20 хвилин. Не забудьте, що духовку потрібно розігріти заздалегідь.

cook step
10

Готове печиво охолоджуємо на решітці та подаємо до столу. Смачного.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти