Печиво з шоколадною крихтою

У велику глибоку миску викладаємо розм'якшене масло.

Додаємо до масла ванілін або ванільний цукор.

У миску до масла додаємо звичайний цукор і коричневий цукор. Якщо у вас немає коричневого цукру, його можна замінити звичайним білим цукром, але смак печива буде дещо не таким.

Ложкою ретельно перетираємо цукор з маслом. Не потрібно використовувати для цього рецепта міксер. Якщо ви будете збивати масло за допомогою міксера, консистенція тіста буде зовсім не такою, якою вона має бути.

В іншу миску просіваємо борошно. Додаємо до борошна кукурудзяний крохмаль, сіль і соду. Перемішуємо усі сухі інгредієнти.

Борошно з іншими сухими інгредієнтами додаємо в миску до масляної суміші. Починаємо вимішувати тісто. Має вийти густе маслянисте тісто.

Додаємо до тіста шоколадну крихту. Ви можете або купити шоколадну крихту, або взяти звичайну шоколадку і подрібнити її за допомогою ножа. Також додаємо в тісто горіхи. Ще раз добре вимішуємо тісто.

З тіста робимо невеликі кульки та викладаємо їх на деко, застелене пергаментним папером. Трохи притискаємо кульки, щоб надати їм більш плоскої форми. Деко з печивом прибираємо в холодильник на одну годину.

Печиво випікаємо при 180 градусах протягом 20 хвилин. Не забудьте, що духовку потрібно розігріти заздалегідь.

Готове печиво охолоджуємо на решітці та подаємо до столу. Смачного.