МоваЯзык
Главная Блоги

Печенье с шоколадной крошкой

Печенье с шоколадной крошкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Печенье
Поделиться

Если вы любите шоколад и домашнюю выпечку, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Сегодня мы предлагаем вам приготовить печенье с шоколадной крошкой. Это простое вкусное печенье наверняка понравится и вашим домашним, и друзьям. Самое главное — вы можете менять вкус печенья, увеличивая или уменьшая количество шоколада в тесте.

Видео

Ингредиенты

Масло сливочное 100 гр.

Сахар 90 гр.

Коричневый сахар 90 гр.

Яйца 1 шт.

Ваниль 0,5 ч. ложки

Пшеничная мука 200 гр.

Крахмал кукурузный 1 ч. ложка

Сода 0,5 ч. ложки

Соль 0,5 ч. ложки

Шоколадные крошки По вкусу

Орехи По вкусу

Приготовление

Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 1 1
Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 2 2
Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 3 3
1

В большую глубокую миску выкладываем размягченное масло.

2

Добавляем к маслу ванилин или ванильный сахар.

3

В миску к маслу добавляем обычный сахар и коричневый сахар. Если у вас нет коричневого сахара, его можно заменить обычным белым сахаром, но вкус печенья будет немного не таким.

Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 4 4
Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 5 5
Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 6 6
4

Ложкой тщательно перетираем сахар с маслом. Не нужно использовать для этого рецепта миксер. Если вы будете взбивать масло при помощи миксера, консистенция теста будет совсем не такой, какой она должна быть.

5

В другую миску просеиваем муку. Добавляем к муке кукурузный крахмал, соль и соду. Перемешиваем все сухие ингредиенты.

6

Муку с остальными сухими ингредиентами добавляем в миску к масляной смеси. Начинаем вымешивать тесто. Должно получиться густое маслянистое тесто.

Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 7 7
Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 8 8
Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 9 9
7

Добавляем в тесто шоколадную крошку. Вы можете либо купить шоколадную крошку, либо взять обычную шоколадку и измельчить ее при помощи ножа. Также добавляем в тесто орехи. Еще раз хорошо вымешиваем тесто.

8

Из теста делаем небольшие шарики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Немного прижимаем шарики, чтобы придать им более плоскую форму. Противень с печеньем убираем в холодильник на один час.

9

Печенье выпекаем при 180 градусах в течение 20 минут. Не забудьте, что духовку нужно разогреть заранее.

Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовое печенье охлаждаем на решетке и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить