Пісочне печиво з горіхами

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Якщо ви любите випічку з пісочного тіста, цей рецепт — це саме те, що вам потрібно. Ми пропонуємо вам приготувати пісочне печиво з горіхами. Річ у тім, що це печиво приготувати зовсім не складно, а додавши горіхи, ви зробите його по-справжньому смачним. Найголовніше — ви можете додати в тісто шоколадну крихту або цукати й отримаєте абсолютно новий рецепт.

Інгредієнти

Вершкове масло250 гр.

Пшеничне борошно400 гр.

Цукор150 гр.

Яйця1 шт.

Яєчні жовтки1 шт.

Молоко1 ст. ложка

Ванільний цукор10 гр.

Розпушувач1 ч. ложка

ГоріхиЗа смаком

Приготування

У глибоку зручну миску кладемо розм'якшене вершкове мало. Додаємо до нього пакетик ванільного цукру. Якщо у вас немає ванільного цукру, можете замінити його ваніліном.

У миску до масла додаємо цукор і збиваємо масу за допомогою міксера.

Додаємо в тісто одне яйце і продовжуємо збивати.

Додаємо в наше тісто розпушувач. Також невеликими порціями додаємо борошно і починаємо вимішувати тісто.

Має вийти досить густе м'яке тісто, яке не повинно липнути до рук.

Тісто кладемо в пакет і прибираємо в холодильник на 40 хвилин.

Готове тісто розкатуємо в пласт товщиною не більше 1 сантиметра. За допомогою спеціальної форми вирізаємо печиво.

Печиво викладаємо на деко, застелене пергаментним папером або силіконовим килимком. У маленькій мисці змішуємо один жовток зі столовою ложкою молока і змащуємо цією масою наше майбутнє печиво.

Кожне печиво посипаємо попередньо підсмаженими та подрібненими горіхами. Печиво випікаємо в попередньо розігрітій до 190 градусів духовці близько 15 хвилин.