МоваЯзык
Головна Блоги

Пиріг з персиками

Пиріг з персиками - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите персики, вам напевно сподобається цей пиріг. Щоб приготувати пиріг з персиками вам знадобиться вершкове масло, сметана, кілька яєць, цукор і, зрозуміло, консервовані персики. Пиріг виходить настільки м'яким, що складно повірити в те, що він готується без дріжджів. Ну що, почнемо?

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 200 гр.

Цукор 150 гр.

Яйця 4 шт.

Пшеничне борошно 200 гр.

Сироп 100 мл.

Розпушувач 2 ч. ложки

Сметана 150 гр.

Цукрова пудра 50 гр.

Консервовані персики 400 гр.

Приготування

Пиріг з персиками - Крок 1 1
Пиріг з персиками - Крок 2 2
Пиріг з персиками - Крок 3 3
1

У чашу міксера кладемо 200 грамів м'якого вершкового масла. Додаємо цукор і все збиваємо за допомогою міксера.

2

Не вимикаючи міксер вбиваємо в масу чотири курячих яйця. Не вбивайте відразу всі яйця, краще додавати їх по одному.

3

Знову-таки, не вимикаючи міксер, вливаємо в чашу 100 мл. персикового сиропу, який ви зіллєте з банки з консервованими персиками.

Пиріг з персиками - Крок 4 4
Пиріг з персиками - Крок 5 5
Пиріг з персиками - Крок 6 6
4

Додаємо в тісто просіяне борошно і розпушувач. Все збиваємо міксером. Має вийти досить рідке тісто.

5

Роз'ємну форму змащуємо маслом і застилаємо пергаментним папером. Виливаємо в форму половину тіста та обережно його розрівнюємо за допомогою ложки або лопатки по дну форми.

6

Викладаємо на тісто консервовані персики.

Пиріг з персиками - Крок 7 7
Пиріг з персиками - Крок 8 8
Пиріг з персиками - Крок 9 9
7

Виливаємо на персики тісто. Розрівнюємо його лопаткою або ложкою. Ставимо форму з пирогом в розігріту до 180 градусів духовку. Приблизний час випікання не менше 30-35 хвилин.

8

Поки печеться пиріг, приготуємо крем для заливки. У миску кладемо 150 мл. жирної сметани та додаємо до неї цукрову пудру. Збиваємо сметану з цукровою пудрою за допомогою міксера.

9

Коли пиріг буде готовий, дістаємо його з духовки та ще гарячим рясно поливаємо сметаною, збитою з цукровою пудрою.

Пиріг з персиками - Крок 10 10
Смачного!
10

Даємо пирогу трохи охолонути, розрізаємо його і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати