МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог с персиками

Пирог с персиками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите персики, вам наверняка понравится этот пирог. Чтобы приготовить пирог с персиками вам понадобится сливочное масло, сметана, несколько яиц, сахар и, разумеется, консервированные персики. Пирог получается настолько мягким, что сложно поверить в то, что он готовится без дрожжей. Ну что, начнем?

Видео

Ингредиенты

Масло сливочное 200 гр.

Сахар 150 гр.

Яйца 4 шт.

Пшеничная мука 200 гр.

Сироп 100 мл.

Разрыхлитель 2 ч. ложки

Сметана 150 гр.

Сахарная пудра 50 гр.

Консервированные персики 400 гр.

Приготовление

Пирог с персиками - Шаг 1 1
Пирог с персиками - Шаг 2 2
Пирог с персиками - Шаг 3 3
1

В чашу миксера кладем 200 грамм размягченного сливочного масла. Добавляем сахар и все взбиваем при помощи миксера.

2

Не выключая миксер вбиваем в массу четыре куриных яйца. Не вбивайте сразу все яйца, лучше добавлять их по одному.

3

Опять-таки, не выключая миксер, вливаем в чашу 100 мл. персикового сиропа, который вы сольете из банки с консервированными персиками.

Пирог с персиками - Шаг 4 4
Пирог с персиками - Шаг 5 5
Пирог с персиками - Шаг 6 6
4

Добавляем в тесто просеянную муку и разрыхлитель. Все взбиваем миксером. Должно получиться достаточно жидкое тесто.

5

Разъемную форму смазываем маслом и застилаем пергаментной бумагой. Выливаем в форму половину теста и осторожно его разравниваем при помощи ложки или лопатки по дну формы.

6

Выкладываем на тесто консервированные персики.

Пирог с персиками - Шаг 7 7
Пирог с персиками - Шаг 8 8
Пирог с персиками - Шаг 9 9
7

Выливаем на персики оставшееся тесто. Разравниваем его лопаткой или ложкой. Ставим форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку. Примерное время выпекания не менее 30-35 минут.

8

Пока печется пирог, приготовим крем для заливки. В миску кладем 150 мл. жирной сметаны и добавляем к ней сахарную пудру. Взбиваем сметану с сахарной пудрой при помощи миксера.

9

Когда пирог будет готов, достаем его из духовки и еще горячим обильно поливаем сметаной, взбитой с сахарной пудрой.

Пирог с персиками - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Даем пирогу немного остыть, разрезаем его и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить